ピザトースト

写真は今日の朝食。ピザトーストと、コーヒーと風邪薬(^^;;。そう、風邪を引いてしまいました。微熱と咽の痛みですね。インフルエンザだと怖いので昨日は会社を休んで医者に行きましたが、まぁ軽い風邪だそうで。重くなくてよかった。
　いつもなら困らないのですが、今は田舎で不幸があった関係で両親が帰省中なので食事とか自分でやらなければなりません。昨晩は楽にスタミナが付きそうなスキヤキでした。今朝はピザトーストです。
　ピザトーストと行っても、簡単であり合わせの物です。先日の中華まんで余ったモッツァレラチーズ。今日の昼に再チャレンジしようと思っているキノコパスタで使う予定の角切りベーコンを少々。あとレタスとケチャップです。
　ただし、焼くときはガスコンロの魚焼き器(グリル)を使います。オーブントースターだと10分くらいかかりますが、グリルだと30秒くらいで焼けます。さらに水分も吹っ飛ぶのでカリカリに焼けます。
　個人的にはチーズは焦げ始めくらいが香ばしくて好きなので、写真のはパンとか焦げちゃってますね(^^;グリルは火力が強いので、常に見ておかないとすぐ焦げるので注意ですね。